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Colatura di alici: video ricetta spaghetti

Colatura di alici: video ricetta spaghetti

Eccovi una fantastica video-ricetta che vi guiderà, passo dopo passo, nella preparazione del più tradizionale piatto della cucina di Cetara: gli spaghetti con la colatura di alici Delfino Battista.

Ringraziamo il caro Mimmo per averci consentito di utilizzare il suo bellissimo video.
Ingredienti per 4 persone:

350 gr. di Spaghetti

prezzemolo

aglio

peperoncino

8 cucchiai di olio extravergine d’oliva

4 cucchiai di Colatura di alici

Seguite tutti i consigli indicati nel video e potrete gustarvi il piatto simbolo della cucina della Costiera Amalfitana: gli Spaghetti con la Colatura di Alici di Cetara.

Buon appetito!

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